уповноважена особа від ФОПа

Я є учасником в тендерних закупівлях від імені ФОПа. Я особисто не завжди можу фізично бути присутнім на робочому місці та виконувати дії по підготовці до тендера та взятті участі у ньому. З цього приводу виникає ряд запитань:
1. Чи можу я зробити уповноваженою особою від ФОПа, шляхом оформлення нотаріального доручення, особу, що не є офіційним працівником ФОПа, для покладення на неї наступних обовязків:
– підготовка тендерної документації
– підписання договорів та проектів договорів
– приймати участь в торгах
– та інші дії ,пов”язані з участю в держ. закупівлях.
2. якщо можу, то чи не постане в майбутньому питання про оформлення такої особи по ЦПУ, та чи не постане вимога про оподаткування діяльності такої особи органами Держохоронпраці?
3. Хто несе кінцеву відповідальність перед 3-ми особами та організаторами закупівель у випадку, якщо документи підписувала уповноважена особа:
– ФОП
– Уповноважена особа?
4. Якщо уповноважена особа (по нотаріальному дорученню) готує документацію на тендер від імені ФОПа, то копії паспорта та інші підтверджуючі документи якої особи потрібно підкріплювати :
– ФОПа
– Уповноваженої особи?

Дякую за допомогу